第31章 深加工破局救红薯（2/2）

凌薇接过酵母，小心翼翼地收好，心里瞬间踏实——有了军区的酵母，酿酒成功率高了，还多了个销售渠道。她让警卫员带话：谢谢沈参谋，等酒酿好，我先送两坛去军区，请他尝尝！

村民们听说军区可能收酒，更有劲了，李铁蛋喊：俺再加把劲，争取多酿点酒，卖到军区去！

试做第三天，第一锅红薯粉晒好了——雪白的粉饼摊在竹筛上，在阳光下泛着晶莹的光泽，比普通玉米粉还白，摸起来细腻光滑如丝绸。王大爷颤巍巍地捏了一点，小心翼翼地放在嘴里尝了尝，浑浊的眼睛顿时亮了起来：甜！一点红薯味都没丢，比镇上作坊卖的粉还好吃！

凌薇煮了一碗红薯粉，加了点咸菜，热气腾腾地递给李建国：您尝尝，滑溜得很，冬天煮火锅、做汤都成！

李建国吃了一口，眼睛都眯成了一条缝，连连点头：好吃！这粉要是卖到县城，肯定有人买！一斤卖五分，比直接卖红薯赚一倍！

村民们围着粉筛，你捏一点我尝一口，脸上的愁云全没了，王婶笑得合不拢嘴：俺家娃最爱吃粉，以后不用买了，还能卖钱，真好！

红薯干也晒好了——切成条的红薯晒得半干，保留着水分，咬一口甜滋滋的，还带着嚼劲。李铁蛋抓了一把，塞给警卫员：同志，你尝尝，这红薯干比糖块还甜！

警卫员尝了，笑着说：好吃！我回去跟沈参谋说，军区子弟学校说不定会买，给孩子们当零食！

更让人惊喜的是，晒红薯干的过程中，蒸发的红薯汁还能熬成红薯糖——凌薇教大家把汁收集起来，放在大锅里慢熬，最后熬成黏稠的深褐色糖稀，抹在馒头上，甜得能让人眯起眼。王大爷抹了点糖稀，感慨道：俺活这么大，第一次知道红薯还能熬糖，凌丫头真是会过日子！

一周后，红薯酒也酿好了——打开陶缸盖，醇香扑鼻，倒在碗里，清澈透明。凌薇舀了一点，递给李建国：您尝尝，度数不高，适合平时喝，也能当料酒炒菜。

李建国抿了一口，眼睛一亮：香！比俺家以前酿的玉米酒还好喝！这酒要是卖到供销社，肯定抢手！

凌薇立刻让李铁蛋装两坛，送去军区给沈砚尝尝，顺便问问收购的事。

沈砚收到红薯酒和红薯干，当天就回信：军区后勤决定收购500斤红薯干、200斤红薯粉、50坛红薯酒，红薯干给子弟学校当零食，粉和酒给食堂用，价格按县城市价，一斤粉五分，一斤红薯干四分，一坛酒（10斤）六块！

看到回信，李建国激动得手都抖了，声音都带着颤音：500斤红薯干就是20块，200斤粉就是10块，50坛酒就是300块！这比卖生红薯赚太多了！

村民们欢呼起来，王婶抱着红薯干，眼泪哗哗地往下掉：娃的新棉袄有着落了！凌丫头，你真是俺们的救星！

凌薇还没闲着，让李铁蛋带着红薯粉和红薯干，去县城找供销社谈合作。没想到供销社主任尝了后，当场拍板：这粉和红薯干质量好，县城里的饭馆、杂货店肯定要！我先收300斤粉、500斤红薯干，要是好卖，以后长期合作！

李铁蛋回来报信，村民更乐了：以后红薯再也不愁卖了，咱们还能开个红薯加工厂

就在大家忙着加工、送货时，有人发现邻村的人偷偷在晒谷场外围看，还记笔记——显然是想偷学深加工技术。李铁蛋气得要去理论，凌薇却拦住他：别急，咱们可以教他们，但得收点，比如让他们用玉米换咱们的薯种，或者帮咱们推磨——既扩大红薯种植，又能多赚点，多好！

当晚，凌薇进入空间，查看新提示：成功解决红薯滞销，获产业创新功德值800点，累计功德值5800点，解锁食品加工机械图纸（人力驱动版）。

她看着图纸上的人力打浆机半自动筛粉机，心里盘算：明年咱们就造新机器，扩大加工规模，让全公社的红薯都能卖上好价钱！