第113章 秘密武器(1/2)
听着耳边吉野悠姬银铃般的笑声,林羽缓缓吐出一口气,手上动作依旧平稳,节奏没有丝毫改变。
平心而论,这当然不是真话。
如果让林羽来做,他可以做到速度更快,并且处理得更加干净,哪怕是关节部位都可以不留一丝碎肉。
甚至说,如果由他一个人包揽料理的全过程。
那么他有信心,自己可以在料理的每一个步骤都发挥出更快的速度,甚至保证更高的质量。
整道料理在效率提高的同时,料理的品质反而会更高。
但林羽明白,他不能那样做。
因为今天的课题不是单打独斗,而是双人搭档合作的模式。
不管是昨天的新户绯沙子,还是今天的吉野悠姬,他都需要给自己的搭档留出让她们发挥的空间,否则岂不变成了他的个人独角秀。
况且,虽然性格有所不同,但无论是新户绯沙子还是吉野悠姬,她们都并非是那种毫无能力、只会依赖他人的女孩。
如果真得不让她们承担一些事务,即便最后顺利通关,她们恐怕也反而会因为自己没有发挥出作用,而感到闷闷不乐吧......
“好了,别想那么多......”
“专心做眼前的事情!”
林羽长舒一口气,压下心中杂乱的思绪。
林羽看向吉野悠姬,关切的问道:“你的手恢复得怎么样?还能行吧?”
“拜托!现在我可是林羽君的副厨,怎么可以说不行!”
吉野悠姬张牙舞爪的挥了挥拳头,满脸一副“你不要瞧不起我”表情,咧嘴笑时,嘴角露出两颗可爱的小虎牙。
“我没问题的,请下令吧!主厨!”
看着吉野悠姬目光中的坚定,林羽心中颇为宽慰,笑道:“既然野兔已经处理好了,那就帮我把那些野菜处理出来吧,我的副厨。”
吉野悠姬身体立正,“明白!主厨!”
随后,吉野悠姬嘴里轻哼着不知意味的曲调,动作轻柔又娴熟的开始处理各种野菜。
拣去杂草和老叶,剥掉外皮,仔细轻柔的清洗,用小刀切除掉口感不好的部位......
另一边,林羽将野兔的骨头洗净,简单泡出血水,随后连同老姜、白胡椒、白芷、山奈等好几味去腥增香的香料,一同扔进高压锅里。
同时,点燃灶火,架起另外一口锅,将从乾日向子那里“打劫”来的茶水倒入锅中,用最小的火力熬煮。
这样做,一方面是为了压榨出茶叶内残存的茶香味,另一方面则是为了通过熬煮,将绿茶的滋味进一步浓缩。
没办法,虽说以乾日向子的这个茶壶的材质,就算直接放在火上烧,也不会出现被烧坏的情况。
但为了避免将茶壶底部烧得漆黑,还是得注意一下。
麻烦点就麻烦的吧!
毕竟东西都是从人家那里“打劫”来的呢......
为了避免茶水出现杂味,林羽特地选用了陶土锅。
而且全程只敢用最小火,还得随时关注,让陶锅内的茶水始终保持在一个“沸而不腾”的状态。
之所以这么小心,就是怕熬煮超过限度,会让绿茶的清新茶香流失。
料理台另一边的案板上,林羽将剔除骨头的兔肉摆放在菜板上,开始切肉。
“哒哒哒——”
林羽刀法速度之快,刀光几乎化作了一道残影。
清脆的落刀声既连绵不断,又富有节奏,一气呵成,中途丝毫没有停顿和中断。
让听到这声音的人免不了误以为,这只是一道被拉长的声音呢!
鲜嫩的兔肉被切成了比豌豆还要略小的肉丁,放眼望去,堆满托盘的肉丁颗颗均匀,毫无差别。
“林羽君,请用!”
身旁辅助的吉野悠姬在恰当的时机,递上了处理好的野菜。
“悠姬真棒!”
林羽笑着夸赞一句,接过野菜。
将竹笋和香菇在盐水中略微汆烫一下,随后快速捞出,倒入冰水,冷激一下。
这样可以提升食材的口感,让竹笋更加爽脆,让香菇更加弹滑。
林羽手起刀落,焯好水的竹笋和香菇,也在模糊成残影的刀光中,被切成了和兔肉丁一样大小的蔬菜丁。
吉野悠姬紧接着递来的水芹菜、蕨菜、花椒芽、野葱,同样也是简单切碎。
而像紫苏叶、鹿耳韭之类的绿叶类野菜切法就不同了,林羽选择了将它们仔细叠了起来,切成了比头发丝粗不了多少的细丝。
林羽和吉野悠姬两人就这样配合十分默契的,一人递来洗好的野菜,一人将其置于菜板上切好,动作十分自然,没有丝毫失误,也没有出现任何手忙脚乱。
林羽和吉野悠姬之间的动作虽然不如阿尔迪尼兄弟那样,拥有惊人的默契度,动作协调到像是同一个人的两只手。
但作为第一次组队的搭档,两人之间的配合也算得上颇为默契了。
......
当全部采摘的野菜都被切好后,林羽放下菜刀,旁边的吉野悠姬也松了一口气,活动了一下身体。
林羽将熬好的茶水从灶火上端了下来,闻了一下,点点头,露出满意的笑容。
“感觉怎么样?”林羽看向吉野悠姬,笑着问道。
闻言,吉野悠姬凑到了林羽身边,用手在陶锅上方的空气轻轻扇了扇。
“很不错啊!”
吉野悠姬眼神都亮了一些,“茶香味浓郁了很多,而且绿茶的清新香气也没有流失。”
林羽莞尔一笑,“我是问,第一次跟我搭档的感觉怎么样?”
意识到自己答非所问,吉野悠姬顿时也有些不好意思,小小的脸蛋上布满了羞红,一路红到了耳根。
“哎呀!我刚才其实好紧张呢!”
林羽眉头一挑,“是吗?我看你还挺镇定来着......”
吉野悠姬摸了摸后脑,嘿嘿一笑,“嘿嘿!那都是我强装出来的。”
“不瞒你说,刚才处理野兔的时候,我的心脏跳得扑通扑通的,身体紧绷得厉害,双手有好几次不听使唤,后面处理野菜的时候才稍微好了点。”
听见吉野悠姬的话,林羽忍不住笑了出来。
“这么夸张啊?”
说着话的同时,林羽将滚烫的茶水盛入另一个容器,然后将容器置入一堆冰块中,让茶水快速降温。
随后,他看向吉野悠姬,故意吐露出委屈的语气,“我有那么吓人吗?”
“哼!我才不是这个意思呢!林羽君你乱讲......”
听见自己被误会了,吉野悠姬不高兴的撅起嘴巴,轻哼了一声,这才解释道:
“毕竟林羽君的实力我是知道的,真的很强啊!”
“所以我就在心里不断的提醒自己,绝对不能给林羽君拖后腿。”
“然后不知不觉间就做到了。”
吉野悠姬拍拍胸脯,长舒了一口气。
“现在回想起来,我其实都还有些后怕呢!”
林羽将一只手放在吉野悠姬头上,轻轻揉了揉,“可是事实证明,悠姬你做得很好!”
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